私は学生の分際なんですが、趣味の一つは自宅でカクテルをたしなむ事。
これに憧れてる人は意外といそうな気がするので、
ろくにバイトもしてない貧乏学生がおこづかいをやりくりして愉しんでいる現状を
是非参考までにどうぞ、ということで。
ちなみに買い物範囲は主に北の国札幌の駅周辺です。


====まず初歩編====
最近(2005年時)ならカクテルやるきっかけというのは恐らく、
居酒屋で出てくるカシオレやスプモーニやなんかなら自分でも作れるんじゃないかとか
思い立ってという方が多いのではないかと思いますが私がまさにそうで。
そしたらまず買うべきはバースプーンです。
こういうカクテルは確かに箸やマドラーで混ぜても良い訳ですが、
バースプーンくらいならステラプレイス三階にでも行けば一本300円で仕入れられるので
是非買いましょう。もちろんもっと高価なきちんとした物でOKですが。
これから本格的にカクテルにはまる可能性もはらんでいるという訳でw

	これがバースプーンです。持ち方はこんな感じ。 中指の腹と薬指の背ではさんで持つのが基本です。 親指や人差し指は力を抜いて支える程度に。
	実際に混ぜる(ステアといいます)のはこんな感じです。 この時、スプーンの背は常にグラスの壁に付けた状態で、 柄は指ではさんでいる部分を頂点に円錐を描くように 時計回りにくるくる回します。その頂点はぶれないようにして 氷がガチャガチャ音を立てぬように、静かに回します。 このステアはバーテンダーの基本であり かつ最も難しい技術であるとうかがいました。 という訳できちんとマスターするのはすごく難しいので 上手に出来なくても落ち込まないで下さいw ちなみに下のグラスはミキシンググラスといって れっきとしたカクテル用品です。結構高いw

ですがカシオレやスプモーニを気軽に作る時は少々勝手が違うかもしれません。
上記のステア方法は氷を入れた状態を想定してあるので、
グラスにクレームドカシスとオレンジジュースを入れただけでは混ざりにくいでしょうし、
炭酸水を入れてからくるくる混ぜると炭酸が抜けてしまうでしょうから。
なので軽く持ち上げるように優しく混ぜてやるとか、テキトーにして良いと思いますw
でもマドラーや箸よりもバースプーンの方が良く混ざりますよ。

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さあ、カクテルに興味がわいてきましたか？
次ページ以降は私が持っている道具やお酒などを紹介しますよw
お店で飲むよりも安価な、だけど素敵なひとときを是非共に・・・


※次の更新はもうちょい待て
ちなみに、私は全然アマチュアなので、バーテンダーさん方どうかいじめないで下さいね
あくまでカクテルちょー入門編、てことで、少々の間違いや下手くそさは許してw